gliserol

Glierol hidrofobik mi yoksa hidrofilik mi??
Gliserol molekülüne bağlı iki yağ asidi zinciri polar değildir, dolayısıyla hidrofobiktir, esas olarak gliserol molekülünün üçüncü karbonuna bağlı fos...
Gliserol, neyin parçalanmasından üretilir??
Gliserol, dihidroksiaseton-P'nin gliserol dehidrojenaz tarafından indirgenmesi yoluyla glikolitik yol aracılığıyla glikozdan sentezlenir ve sn-glisero...