Laktoz

Ama E. coli gerekirse laktoz da yiyebilir. Bunu yapmak için, laktozu glikoz ve galaktoza parçalayan beta-galaktosidaz adı verilen bir enzim kullanır. ...

Polimerler, hidroliz olarak bilinen ve "suyu bölmek" anlamına gelen bir işlemde monomerlere parçalanır; bu, parçalanma sırasında bir su molekülünün ku...