Biftek

Etin en kalın kesimi nedir?3 kesim sığır eti nedir?Hangi biftek en kalın?En büyük sığır eti kesimi nedir?kalın kaburga eti nedir?En hassas dana eti n...

kanat / kanat/ • n. 1. bir kişinin veya hayvanın vücudunun kaburgalar ve kalça arasındaki tarafı: atının yanlarına yaslanmış. ∎ bir hayvanın böyle bir...

Ribeye, ineğin kaburga bölümünden, 6 ve 12 kaburgalar arasında gelir. Biri çok miktarda yağ içeren iki kastan oluşur. Etkileyici ebru, bu bifteğe lezz...